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白茶可以用塑料袋包装吗?

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白茶可以用塑料袋包装吗?

发布日期:2019-07-09 作者: 点击:

昨日大寒,小白正在家里帮老白贴春联。兜里的微信响个不停,原来是茶友们在发问。

有新认识的茶友问:

小白,白茶是不是不能用塑料袋密封包装,用塑料袋密封,不是就不通风了吗?这不会影响白茶的存放吗?

关于这个问题,小白想了很久。是啊,从我有记忆开始,我家里就是用塑料袋收白茶的。

而且我奶奶特别注意袋口的密封,一定要用力扎缠几圈绳子,再用力扎紧。天花板胶袋还要再用手拉一下看看能不能被轻易拉开。

一定要束得紧紧地,才放心地扛到仓库里。

我们这样的收藏方式,好像确实让茶没有接触到空气,没办法陈化啊?!

可是我们的白茶是真的在储存中得到了转化和陈化的啊,包括汤的颜色,还有香气,还有口感上的醇厚度和顺滑度,都比新茶有了很大的不同。

天花板胶袋

那是哪里出了问题?

后来终于想明白了。

茶友的疑问中,混淆了两个概念,茶友把“密封”,等同于“真空”。

也就是说,茶友把我们把密封收藏起来的白茶,当成了真空收藏白茶。天花板包装袋以为密封的状态就是一种真空状态,以为密封之后,空气便不会流动到白茶袋子里,不能促进白茶的转化。

空气是流动的,除非是真空包装,否则都会有空气流通。所以,“密封储存”,不是“真空储存”。

白茶在塑料袋里密封,空气也是可以进得去的,虽然量没有那么多,但也足够参加白茶的陈化,参与各项化学反应。

塑料密封白茶,不是为了隔绝白茶与空气的接触,是为了隔绝白茶与其它污染源的接触,隔绝与水的接触。

让白茶真正可以在一个无污染的环境里转化,陈化,衍生出有益的物质。

天花板胶袋厂家

真正会影响白茶品质的,是存放的环境。

我们太姥山人存放白茶的方法,已经在《关于白茶的收藏,你肯定不知道这几点》分享了。

今天,小白将话题升级,细说一下收藏白茶和日常存放白茶的方法和注意事项。

A、收藏保存法

①存储环境要干燥、常温,无异味,如果是水泥地,最好在上面铺层木板;

我们太姥山茶农的仓库都有一个共同点,在水泥地之上一定要铺一层模板,将茶和地面隔绝开。

②内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧;

总结来说,存白茶的最佳搭档:纸箱+锡箔纸+塑料膜。


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